コーヒー鑑定士が格付した厳選されたコーヒー豆を使用し、UCC独自の
ノウハウでオーナー様がつくりたいブレンドの味を設計します。
豆ごとの特長を活かす単品焙煎ののち配合する、
という徹底したこだわりで、オンリーワンブレンドを創り上げていきます。
さらに、最高の味を抽出する方法をマニュアル化してご提供しますので、
お客様に提供するまで品質を維持できるUCCならではシステムです。
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おすすめポイント
世界でココでしか飲めない、お店のオリジナルブレンドコーヒーがつくれます。
お店の求める理想の味わいや、こだわりのスイーツ等と相性のいい味覚設計が可能。
6kg単位で工場から直送できるので、いつでもフレッシュなこだわりのコーヒーを提供できます。
最もおいしい状態で味わっていただくための6つのプロセス
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素材
コーヒー鑑定士により格付けされ、厳選されたコーヒー豆を使用しています。
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設計
UCCのノウハウで貴店のお好みに応じたブレンドをご提案します。
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焙煎
豆の特長を最大限に引き出すために、生産地別に丁寧に単品焙煎しております。
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配合
設計された配合率にそって、オリジナルブレンドを創り出します。
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抽出
最高の味（コクと香り）を抽出する方法をマニュアル化し、品質を維持します。
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提供
湯煎したカップとアロマキーパー（蓋）で、温度と香りを保持します。
ご注文いただいた豆をUCCの最新設備の工場にて焙煎・配合し、工場よりお届します。
