よくあるご質問 | カフェオーナーズクラブ

コーヒーに関連するご質問

• 豊富な種類のコーヒーがあり、
  どのコーヒーを選べばいいか
  わからないのですが。

  いろいろな産地や味覚、価格のコーヒーがあって、難しいですよね。
  だからといって価格だけで選んでしまうと、お店に合わないコーヒーになってしまうことも多いです。
  たとえば、「安心・安全」がコンセプトのお店には、有機栽培コーヒーをおすすめします。
  料理のメニューやお店のコンセプト、メニューの価格帯などに合わせたコーヒーをご提案します。
  コーヒーについてしっかりと教育を受けた営業社員が、あなたのお店に一番合うコーヒー選びのご相談に乗ります。

• どんなコーヒーがあるのか、価格がいくらなのかを教えてください。

  ユーシーシーフーヅでは長年にわたり全国でコーヒーを販売してきた確かな実績を元に、様々な種類のコーヒーを取り揃えております。お問合せをいただければ、コーヒーのサンプルとお見積りをお持ちいたしますので、まずはお問合せ下さい。

• おいしいコーヒーの淹れ方を教えて欲しい。

  コーヒーについてしっかりと教育を受けた営業社員が、おいしくコーヒーを入れる技術をレクチャーいたします。
  また、弊社営業所にて淹れ方を学べるミニセミナーを定期的に開催しております。もっと詳しくコーヒーの勉強をしたいという方のためには、コーヒーの学校「UCCコーヒーアカデミー」もご用意しております。

• コーヒーの抽出方法が決められません。

  同じコーヒー豆でも、使用する器具によって味は微妙に変ります。
  お店のコンセプトや規模にあった抽出の方法や器具の選定をご提案します。
  コーヒーについてしっかりと教育を受けた営業社員がお手伝いいたします。

• 基礎からコーヒーについて学びたいのですが。

  基礎からコーヒーのことを学べるコーヒーの学校、UCCコーヒーアカデミーをご紹介します。体験コースからスペシャリストを育てるコースまでご用意しておりますので、あなたの経験や知識にあったコースが見つかるはずです。通信教育コースもございますので、まずはご相談下さい。
  もちろん、学校に通うほどじゃないけど淹れ方だけ教えてほしいという方には営業社員が簡単にお教えすることも可能です。

コーヒーマシンについてのご質問

• コーヒーマシンにはどのような種類がありますか。

  小型・大型のドリップ式のコーヒーマシンから、エスプレッソマシンまで、幅広いタイプのコーヒーマシンがございます。お店のコンセプトや規模に合わせたマシンを営業社員がご提案します。
  また、新品より安価なリフレッシュ機（メンテナンス済の中古機）をご紹介することも可能ですので、まずは営業社員にご相談下さい。
  ＞ラッキーコーヒーマシン

商品や食材についてのご質問

• 今すぐにでも欲しい商品があるのですが。

  まずはお問合せ下さい。どなたでもすぐにネットから注文できる通販サイト「フーヅフリッジ」をはじめ、すぐに仕入れることのできる方法をご提案します。

• 今流行っているメニューや食べ物について情報が欲しいのですが。

  ユーシーシーフーヅでは、全国を走り回る営業社員が集めた新鮮な情報や、商品販売データをもとに、季節や流行に応じた様々なメニューやレシピをお客様だけにご紹介しています。営業社員よりご案内いたしますのでまずはお問合せ下さい。

• 冷凍食材って便利だけどおいしくなさそうだし、手抜きだと思われてしまいそうなのですが…。

  サンプルをご用意いたしますので、実際に試食してみてください。
  技術の向上によりおいしい冷凍食品が増えておりますし、便利でオペレーションが楽になると、多くのお店に重宝頂いております。
  ソースを変えるだけで個性を出すこともできますので、安心してご利用いただけるかと思います。

• 郊外の交通が不便な場所にお店があるのですが、食材を届けてもらえますか？

  日本国内であれば、全国どこでもお届けすることが可能です。
  
  ※一部地域につきましては冷蔵・冷凍商品のお届けができない場合がございます。お届け可能地域かどうかは下記リンクよりご確認いただくことができます。
  
  ■ヤマト運輸ホームページ
  上記リンクより「クール宅急便」をクリックして頂き、「料金とお届け予定日を調べる」で検索いただきますと、クールのお荷物をお届けできない場合には「お届けできません」と表示されます。詳細につきましてはお問合せ下さい。
  ＞お問合せ

• コーヒー以外の商品も取り扱いがありますか？

  コーヒーはもちろん、肉や魚、パン、パスタソース、調味料など料理に必要な食材から、コーヒーに合うケーキなどのデザート、さらには資材・消耗品まで、約50,000点の商品を取り扱っております。
  詳細につきましては、営業社員がお持ちするカタログをご覧下さい。

カフェ運営に関するご質問

• 効果的な販売促進活動のやり方がわからないのですが、支援してもらうことはできますか？

  ユーシーシーフーヅでは毎シーズン、季節や流行にあわせた商品、レシピ、メニューの開発を行っています。また、それにあわせた効果的な販促ＰＯＰなども豊富に取り揃えておりますので、営業社員にご相談下さい。また、「こんなものが欲しい」というご要望がございましたらご相談に乗りますので、お声掛け下さい。（有償ＰＯＰ・無償ＰＯＰあり）

• フランチャイズでの開業は可能ですか？

  ユーシーシーフーヅのグループ会社であるユーシーシーフードサービスシステムズでは「上島珈琲店」「珈琲館」のＦＣオーナーを募集しております。
  随時ＦＣ説明会もおこなっておりますので、まずはお問合せ下さい。